Alella, una petita joia del Maresme, és famosa pels seus vins de qualitat, que han conquerit paladars tant a nivell local com internacional.
La Denominació d’Origen Alella se centra principalment en varietats de raïm autòctones, com la Pansà Blanca i la Garnatxa, que produeixen vins blancs frescos i afruitats, ideals per maridar amb la gastronomia local. Les bodegues d’Alella, com Alta Alella, es troben en un entorn privilegiat, amb vinyes que s’escampen davant del mar Mediterrani. Visitar aquestes bodegues és una experiència única: podràs recórrer les vinyes, aprendre sobre el procés de vinificació i participar en cates guiades on podràs degustar els millors vins de la regió.
Una de les experiències més recomanades és la cata de vins amb maridatge, on podràs gaudir de plats típics de la zona, com el bacallà a la llauna o la fideuà, mentre savores un vi blanc d’Alella, que ressalta la frescor del mar. A més, moltes bodegues ofereixen tallers de cuina que combinen la gastronomia local amb la viticultura, cosa que afegeix un valor extra a la teva visita. Alella és també el lloc perfecte per gaudir de la natura, amb rutes de senderisme que atravessen les vinyes i ofereixen vistes espectaculars de la costa. Un passeig pels camins que envolten les bodegues et permetrà experimentar la tranquil·litat del camp, lluny del bullici de la ciutat.
Sense dubte, Alella és un destí imprescindible per als amants del vi i la bona taula, on cada copa explica una història i cada mos ressalta la riquesa de la tradició culinària del Maresme.